La lettre Q est l’une des plus redoutées au Petit Bac, y compris pour les fruits et légumes. Rassurez-vous, il existe tout de même la quetsche, une prune savoureuse, et le quinoa, une graine devenue populaire dans nos assiettes. Deux réponses valables pour ne pas rester bloqué.
Quetsche
La quetsche est une variété de prune allongée et violette, de la famille des Rosacées, récoltée à la fin de l’été. On la savoure crue, mais elle brille surtout dans les tartes et les confitures alsaciennes.
Quinoa
Le quinoa est une plante dont on consomme les graines, cultivée à l’origine sur les hauts plateaux andins. On le cuit comme une céréale pour accompagner un plat ou garnir une salade complète.
À toi de jouer !
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