Un fruit ou un légume en O pour votre partie de Petit Bac ? La lettre O n’en propose pas des dizaines, mais elle réunit des incontournables du potager et du panier de fruits : l’oignon, l’olive, l’orange et l’oseille. Voici de quoi remplir votre case sans vous creuser la tête.
Oignon
L’oignon est un légume bulbe de la famille des Amaryllidacées, disponible toute l’année grâce à sa bonne conservation. On le fait revenir à la base de nombreux plats, ou on le confit doucement pour l’adoucir.
Olive
L’olive est le fruit de l’olivier, récolté en automne et en hiver dans le pourtour méditerranéen. On la sert en apéritif après saumurage, ou on la presse pour obtenir de l’huile d’olive.
Orange
L’orange est un agrume de la famille des Rutacées, dont la pleine saison se situe en hiver. On la presse pour un jus du matin ou on la déguste simplement quartier par quartier.
Oseille
L’oseille est un légume-feuille de la famille des Polygonacées, cueilli du printemps à l’automne pour son goût acidulé. On l’apprête surtout en sauce, où elle accompagne à merveille le poisson.
À toi de jouer !
Tu connais les réponses ? Teste-toi sur une vraie partie de Petit Bac chronométrée.
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